イタリアワインやフランスワインが、管理されているワインセラー。 静岡のイタリアンレストラン ラ・カンティーナは、ワインの貯蔵庫。 １９９６年にサッカーブラジル代表のＤＵＮＧＡキャプテンに名づけられる。 現在は、ブラジル代表の監督のＤＵＮＧＡさ…

イタリア ヴェネト州のワイン-ＭＡＳＩ 社 ぶどうを収穫後４ヶ月間放置して水分を半分に凝縮させ、完全発酵して辛口に仕上げたヴェネト地方の素晴らしい赤ワイン。アマローネとは「にがい」という意味のイタリア語しかしゴツゴツした苦味とは無縁の厚みのあ…

新鮮な魚料理は地元の食材から 先日、来日中のＤＵＮＧＡ監督が来店。 久しぶりに魚料理をオーダーされた。 「第２の故郷は、静岡県の磐田市」と言うだけあって磐田市民にも大人気のブラジル代表監督は、今までと変わることなくやさしく接していた。静岡イタ…

イタリア料理とイタリアワインをレストランで、接待会。 イタリアワインと楽しむ体に優しいイタリア料理の前菜。 静岡グルメのお店イタリア料理とイタリアワイン 静岡県磐田市二之宮６２９ イタリア料理-イタリアン・レストラン ラ・カンティーナ静岡グルメ…

テッラ・ダリジ-モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・トロス モンテプルチアーノ種100％「フォルカ・ディ・ルーポ」という畑で採れたブドウを使用。 新樽バリックで18ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成後リリースします。 とても柔らかみのある熟した果実味と程よい酸味…