2006-12-21から1日間の記事一覧

アマローネ-イタリアワイン

イタリアヴェネト州のワイン-ＭＡＳＩ社ぶどうを収穫後４ヶ月間放置して水分を半分に凝縮させ、完全発酵して辛口に仕上げたヴェネト地方の素晴らしい赤ワイン。アマローネとは「にがい」という意味のイタリア語しかしゴツゴツした苦味とは無縁の厚みのあ…